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RISKY GRAPES WINE CO.
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LA TRACA TINTO

Un vino valenciano que es una explosión de fruta fresca, perfectamente orquestada. Un resultado intenso y refinado

VINO
ECOLÓGICO

VINO DE FINCA
EL ARDAL

BOBAL 91%, TEMPRANILLO 9%
SUELO ARENOSO-ARCILLOSO
680 m ALTITUD

UNA EXPLOSIÓN DE FRESCURA

Color rojo cereza, notas azuladas en los ribetes y brillante.
Fruta fresca en nariz con notas de frambuesa. Entrada agradable, goloso y retrogusto largo.

  • Viñedos y Viticultura

    D.O. Valencia
    Viñedos propios en régimen de secano. Cepas en vaso. Localizadas en Requena en suelo arenoso-arcilloso.

  • Vino ecológico

    Apto para veganos.

  • Vendimia

    Selección en el campo y vendimia manual.

  • Variedad

    Bobal 85-95% , Tempranillo 5-15%

  • Vinificación

    Temperatura controlada durante la fermentación combinando en la crianza depósitos de hormigón y acero. Trabajo especial con las lías.

  • Crianza

    Alrededor de 6 meses.

  • Embotellado

    Abril-Mayo

  • Analítica*

    Alc./Vol: 13-13,5%
    Ph: 3,6-3,65
    Acidez Total: 5,1-5,5 g/l
    Azúcar residual: 1,5 g/l
    SO2: 0,050-0,095 g/l

  • Consumo óptimo

    Ahora o en los próximos años.

  • Maridaje

    Paellas, arroces caldosos, pasta, pollo, guisos con carne o embutidos y ensaladas mixtas.

(*) Cada añada en particular tiene unos valores concretos dentro de estos límites

Risky Grapes Wine Co.

FINCAS Y BODEGA:
Comarca Requena – Utiel, Valencia, España.

OFICINAS:
Avda. Cortes Valencianas 39. 3oC1.
46015 – Valencia, España

Tlf. +34 962 168 260
Móvil +34 678 963 081

 

info@riskygrapes.com

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