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RISKY GRAPES WINE CO.
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ATANCE BOBAL

Nada más probarlo ya comienza a demostrar una buena frutosidad, carácter y jovialidad

VINO
ECOLÓGICO

VINO DE FINCA
CASA SEGURA

BOBAL 100%
SUELO ARENOSO
800 m ALTITUD

ESTILO CLÁSICO

Color rojo cereza, notas violetas, límpido y brillante. Intensidad aromática media-alta con notas de fruta roja. Ataque goloso, taninos envolventes y final largo.

  • Viñedos y Viticultura

    D.O. Valencia
    Viñedos propios situados en Venta del Moro, en el interior de la provincia de Valencia. Viñedos en régimen de secano. Cepas en vaso en suelo arenoso.

    Vino ecológico. Apto para veganos.

  • Vino ecológico

    Apto para veganos.

  • Vendimia

    Selección en el campo y vendimia manual.

  • Variedad

    Abril-Mayo

  • Vinificación

    Temperatura controlada durante la fermentación combinando en la crianza depósitos de hormigón y acero. Ligero batonage de las lías.

  • Crianza

    Alrededor de 6 meses.

  • Embotellado

    Abril-Mayo

  • Analítica*

    Alc./Vol: 13-13,5%
    Ph: 3,53-3,57
    Acidez Total: 5,4-5,8 g/l
    Azúcar residual: 1,5 g/l

  • Consumo óptimo

    Ahora o en los próximos cinco años.

  • Maridaje

    Paella, arroces melosos, pasta, guisos con carne, embutidos, pollo o ensaladas mixtas.

(*) Cada añada en particular tiene unos valores concretos dentro de estos límites

Risky Grapes Wine Co.

FINCAS Y BODEGA:
Comarca Requena – Utiel, Valencia, España.

OFICINAS:
Avda. Cortes Valencianas 39. 3oC1.
46015 – Valencia, España

Tlf. +34 962 168 260
Móvil +34 678 963 081

 

info@riskygrapes.com

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